«Молочный союз» прогнозирует рост производства мороженого в России

Такой прогноз в кулуарах II Национального молочного конгресса озвучил замдиректора «Молочного союза» России по экономике Александр Рыбин. Предпосылками для этого специалист назвал жаркую погоду в ряде регионов, активные поступления, в том числе импортные, этого продукта на российский рынок, а также доходы населения.

«Темпы роста будут не взрывные, конечно, но уверенные», — утверждает он. При этом Рыбин отметил, что мороженое возвращается  к прежним объёмам после спада за два прошлых года, а также есть неплохой потенциал для его экспорта.

Издание приводит данные Росстата, согласно которым за минувший год производство этого лакомства в стране выросло на 76,3 тысячи тонн от уровня 2023 – с 524 тысяч до 600,3 тысячи. Продукт за тот период стал лидером по объёмам выпуска по сравнению с другими видами молочной продукции. Подобная тенденция продолжается и в текущем году – за первый квартал производство лакомства увеличилось на 2,1 процента год к году до 124,9 тысячи тонн. Что касается экспорта мороженого, то прошлый год был для него удачным.

Показатель вырос на 1,8 тыс. тонн от уровня 2023 – с 8,3 до 10,1 тысячи. Однако в этом году поставки просели: по данным Россельхознадзора, за январь-май они стали меньше на 6,8% год к году. Импорт же стабильно растёт – за прошлый год он увеличился на 46% до 16,5 тыс. тонн, а за 5 месяцев текущего показатель стал больше на 26,4% в годовом выражении.

Источник: «Агроэксперт»