Андрей Назаров посмотрел, как изготавливают ремесленные хлеба

25 июня в рамках рабочей поездки Премьер-министр Правительства Андрей Назаров посетил предприятие по изготовлению хлебобулочных изделий ООО «Крестьянско-фермерское хозяйство "Злак"», который входит в ООО «АПК Туймазинский». 

Андрей Назаров осмотрел производственные помещения, пообщался с сотрудниками предприятия. Руководитель предприятия Ильгам Саниев показал производственные помещения пекарни. Здесь изготавливают от 150 до 185 тонн хлебобулочных изделий в месяц, в зависимости от сезонности. Основной ассортимент пекарни –  это ремесленные хлеба, проходящие долгий процесс приготовления. Всего изготавливается более 20 наименований хлебобулочных изделий. 

– Сегодня мы увидели современное высокотехнологичное предприятие по производству хлебобулочных изделий. Видим, что здесь очень серьёзно относятся к делу, используют экологически чистое, натуральное сырьё высшего качества. Что очень важно, предприятие обеспечивает продукцией школы, детские сады, санатории и лечебные учреждения. Думаю, здесь есть большой потенциал для дальнейшего развития, –подчеркнул премьер-министр. 

КФХ «Злак» начало свою производственную деятельность в 2004 году. Спустя шесть лет предприятие прошло модернизацию. А в 2020 году в целях увеличения объёма и качества выпускаемых изделий было начало строительство нового объекта. 

На новой площадке трудятся более 80 человек. Контроль качества продукции происходит на всех этапах производственного процесса – от сырья до полки магазинов. Хлебобулочные изделия реализуются на территории Башкортостана, а также поставляются в Республику Татарстан.

Объём инвестиций за последние пять лет составил более 100 млн рублей. Предприятие является получателем господдержки по линии Министерства сельского хозяйства. В прошлом году на приобретение оборудования для пищевой и перерабатывающей промышленности хозяйству было возмещено свыше 3 млн рублей.

Источник: пресс-служба Минсельхоза РБ