Производство муки соответствует уровню прошлого года

Производство муки в РФ в первом полугодии этого года составило 4,61 млн тонн, что практически соответствует показателю аналогичного периода прошлого года (4,63 млн тонн). Об этом информирует ИА «Финмаркет» со ссылкой на «Интерфакс».

Как сообщила агентству заместитель гендиректора Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) Ирина Глазунова, в июне этого года производство выросло до 729,5 тыс. тонн с 727,9 тыс. тонн за аналогичный месяц прошлого года. Но по сравнению с маем этого года (746,5 тыс. тонн) оно оказалось ниже.

«В первом полугодии мукомолы РФ произвели 4,25 млн тонн пшеничной муки против 4,27 млн тонн годом ранее. Выработка муки высшего сорта сохранилась на уровне первого полугодия прошлого года — 3 млн тонн, первого сорта — снизилась до 713,4 тыс. тонн с 744,9 тыс. тонн годом ранее (на 4,2%), второго сорта — выросло до 38,8 тыс. тонн с 37,1 тыс. тонн (на 4,5%)», — говорится в сообщении.

Экспорт муки из РФ снижается второй сезон подряд после рекордного 2023/24 сельхозгода (июль–июнь), когда было отгружено 1,2 млн тонн. В 2025/26 сельхозгоду экспорт составил 512 тыс. тонн против 760 тыс. тонн годом ранее.