-3 °С
Облачно
Все новости
Птицеводство
2 Мая 2023, 11:19

Покупателей предупредили о грядущем дефиците курятины в России

Российские производители мяса птицы говорят о перебоях поставок своей продукции на прилавки.

Покупателей предупредили о грядущем дефиците курятины в России
Покупателей предупредили о грядущем дефиците курятины в России

Росптицесоюз, объединяющий 250 российских предприятий по производству птицы в стране, заявил, что имеется большой риск для остановки работы птицефабрик из-за ухода иностранных производителей оборудования из России.

Птицефабрики будут не в состоянии своевременно отправлять на убой нужное количество голов. Оборудование от зарубежных производителей занимало около 80% всей техники, предназначенной для переработки птицы и позволяло перерабатывать до 14 тыс. голов птиц. Российское оборудование не обладает теми же мощностями.

Росптицесоюз отмечает, что отечественное оборудование позволяет отправлять на убой до трёх тысяч голов в час, тогда как иностранные аналоги перерабатывают до 14 тысяч. С уходом зарубежных брендов с рынка (например, крупнейшего игрока Meyn) у российских производств начали возникать проблемы с сервисным обслуживанием и приобретением запчастей. В то же время российские аналоги продаются по ценам в 10 раз выше оригиналов.

О рисках говорят и участники рынка, однако некоторые оценивают ситуацию менее драматично. Топ-менеджер одной из птицеводческих компаний считает, что в среднесрочной перспективе угрозы остановки линий убоя у крупных предприятий нет. Тем не менее использование неоригинальных запчастей может привести к снижению мощностей и в результате уменьшить объёмы переработки мяса. При этом однозначно вырастут затраты птицефабрик, утверждает он.

Еще одним фактором, который может негативно повлиять на российское производство птицы, является усиливающаяся конкуренция со стороны Китая. В последние месяцы 2022 года в страну поступили тысячи тонн мяса птицы из КНР, что вызывает беспокойство российских птицеводов. По их словам, вход на рынок импортных производителей грозит снижением цен, что радует покупателей, при этом доходы от внутреннего рынка не способствуют инвестициям.

Опять россияне будут потреблять импортную курятину. Только теперь это будут не "ножки Буша", а "окорочка Си Цзиньпиня".

Источник: Lenta.Ru

Покупателей предупредили о грядущем дефиците курятины в России
Покупателей предупредили о грядущем дефиците курятины в России
Автор:Эльза Хакимова
Читайте нас: