В России с сентября ожидают подорожания индюшатины

В России с сентября могут вырасти цены на мясо индейки. Об этом информирует «Интерфакс» со ссылкой на публикацию «Коммерсантъа».

Как выяснилось, «Черкизово» с сентября планирует повысить цены на 6,5%, сообщает издание, ссылаясь на копию уведомления от 31 июля директора «ТД Черкизово» Олега Закова партнерам. В «Черкизово» отказались от комментариев.

«Необходимость повышения цен компания объясняет уходом из России части производителей запчастей и оборудования для переработки индейки, который привел к удорожанию процесса вдвое. Кроме того, на 19% выросла стоимость инкубационных яиц, на 10% — транспортных услуг, на 20% — упаковочных материалов. В первом квартале 2023 года на 19% увеличились расходы на персонал из-за растущей конкуренции за работников в различных отраслях экономики», — говорится в сообщении.

Во «Вкусвилле» подтвердили получение уведомления о повышении цен на индейку от «Черкизово». В других торговых сетях газете не ответили.

«Интерфакс» приводит данные Минсельхоза, согласно которым, индейководство демонстрирует наиболее высокие темпы роста в отечественном птицеводстве. За последние пять лет Россия поднялась в мировом рейтинге с седьмого на второе место, увеличив выпуск продукции почти в два раза (с 231 тысячи тонн до 415 тысяч тонн).

«Потребление мяса индейки также стабильно растет. Ценовая динамика по этой продукции обусловлена сезонным фактором, увеличением спроса, а также производственных издержек», — говорится в сообщении ведомства.