

Гороховая крупа восполняет недостаток как органических соединений, так и минералов. К первым относятся углеводы, витамины, белки, аминокислоты.
Куры плохо разбираются во вкусе кормов. По этой причине в их ЖКТ оказывается всё, что кажется съедобным. Кстати, это одна из причин отравлений птицы ядами и прочей химией.
Куры охотно поедают гороховую крупу, в принципе, как и прочее зерно бобовых культур.
Интересный факт! У многих пернатых (куры не исключение) имеется всего три десятка вкусовых рецепторов. Для сравнения: у людей – 10 000, а у сома – от 100 000.
Особенности технологии кормления горохом зависят от возраста птицы. Пищеварение у молодняка и взрослых кур протекает по-разному. Соответственно, эти возрастные группы птиц рознятся по степени усвоения элементов питания гороха.
Но многое зависит и от вида скармливаемой крупы. Например, сырая или прошедшая термическую обработку: горошница.
Вещества становятся доступнее для организма кур после пропаривания и варки гороха. Кстати, сырой горох оказывает раздражающее действие на слизистую ЖКТ.
Очевидное достоинство ингредиента – возможность скармливания птице с самого начала постэмбрионального периода. Суточная норма гороха после термообработки для цыплят составляет около 9% от зерновой части рациона. Разумеется, правильным решением станет включение гороха во влажные мешанки.
Суточная норма для взрослой птицы – 20%. Это максимальная доза, предполагающая внесение ферментов, без которых дозировка равна 10%.
В сыром горохе имеются факторы, негативно сказывающиеся на переваривании, усвоении элементов питания, в том числе аминокислот.
Во-первых, это белок. Культура в разы превосходит злаки по количеству белка – стройматериала тканей, органов и их систем.
Во-вторых, это богатый источник витаминов группы В, токоферола, никотиновой кислоты, биотина, калия, кремния, фосфора, магния, кальция, хлора и натрия, кобальта, марганца, железа, молибдена, меди, 100 аминокислот и Омега-кислот.
Горох – это энергетический продукт. Калорийность 100 г порции – 300 ккал.
А теперь о положительных эффектах гороха
За счёт регулярного скармливания крупы лучше удовлетворяется потребность птицы в важнейших органических соединениях и минералах. Культура положительно ассоциирована с яичной продуктивностью.
Скармливание гороха – это один из способов сокращения кормовых затрат. Например, меньше расходуется мясокостная и рыбная мука, соевый шрот и другие дорогие ингредиенты.
«Гороховая диета» положительно сказывается на состоянии и работе сосудов, сердца, органов пищеварения, иммунной системы. Горох помогает печени и почкам очищаться от токсинов.
Из травянистой части гороха получаются отличные зимние корма – сено и силос, лучше оставлять ботву на зиму.
Источник: dzen.ru.