Самые рентабельные нишевые культуры в России

За последние пять лет российские аграрии значительно нарастили площади посевов нишевых культур. Площадь под нутом выросла в 2,3 раза, а посевы чечевицы увеличились почти в 5 раз. По данным Центра отраслевой экспертизы РСХБ, такой рост обусловлен высокой рентабельностью этих культур.

Кроме того, эксперты отмечают значительный экспортный потенциал нишевых культур для российского аграрного сектора. 
 
К нишевым культурам относятся те, площадь которых не превышает 5 млн га: лён-долгунец, лён масличный, твёрдая пшеница, гречиха, горох, нут, чечевица и т.д. 
 
"Производство нишевых культур показывает высокую экономическую эффективность – выше, чем культуры классического севооборота (пшеница, кукуруза, ячмень). В последние годы востребованность нишевых культур растёт в связи с высокой маржинальностью их производства, а также диверсификацией рынков сбыта с учётом экспортного спроса, что позволяет аграриям нивелировать финансовые и производственные риски", – говорит заместитель руководителя Центр отраслевой экспертизы РСХБ Олег Князьков.
 
Аналитики сгруппировали нишевые культуры по четырём градациям рентабельности:
- в группу с максимальным показателем вошли твёрдая пшеница, лён-долгунец, лён масличный; 
- в группу с показателем выше среднего по растениеводству – горох, нут, рожь, овёс и рыжик. 

Развитие отечественной селекции играет ключевую роль в поддержке роста нишевых культур. В 2024 году уровень самообеспеченности семенами зернобобовых достиг 66%, что в 2 раза превышает показатель 2022 года. Помимо этого, отечественная селекция обеспечила 85% семян масличного льна и 100% семян рыжика. 
 
Аналитики Центра отраслевой экспертизы отмечают значительный рост посевных площадей чечевицы (в 4,9 раза), нута (в 2,3 раза) и гороха (+75%), что способствовало увеличению валового сбора этих культур, а также запуску ряда проектов по глубокой переработке. Это усилило позиции России на экспортных рынках дружественных стран с высоким потенциалом роста. 
 
В перспективе до 2030 года сохраняется потенциал роста площадей с учётом получения высокой рентабельности: по льну-долгунцу – на 70 тыс. га, по твёрдой пшенице – на 200–300 тыс. га. 

Олег Князьков добавил, что гречиха набирает популярность в странах Юго-Восточной Азии, поэтому начиная с 2026 года потенциал будет увеличиваться пропорционально уровню спроса и закупочных цен, но в среднем более 4% ежегодно. По таким нишевым культурам, как чечевица, нут, горох, лён масличный, прирост будет формироваться от уровня мировых балансов, но он будет более умеренным по сравнению с другими культурами в связи с высокой конкуренцией на внешних рынках сбыта. 
 
Олег Князьков отметил, что гречиха набирает популярность в странах Юго-Восточной Азии, и начиная с 2026 года её производственный потенциал будет расти пропорционально спросу и закупочным ценам, в среднем более чем на 4% в год. Что касается других нишевых культур – чечевицы, нута, гороха и льна масличного – их рост будет зависеть от уровня мировых балансо, однако ожидать интенсивного увеличения не стоит из-за высокой конкуренции на международных рынках.

Источник: Фермерство и сельское хозяйство