Росрыболовство прогнозирует рост производства красной икры в России
Ожидается, что рыбодобыча составит около 5,08 млн тонн.
Росрыболовство прогнозирует рост производства красной икры в России
Производство красной икры в России может вырасти в два раза, что связано с успешной лососевой путиной текущего года. Об этом рассказал на площадке Восточного экономического форума руководитель Росрыболовства Илья Шестако.
«Икры хватит для всех потребителей, и цена будет достаточно низкая, я думаю, потому что очень много поймали горбуши, а это такой социальный вид лососевых, достаточно недорогая. И в достаточно хорошем объёме идёт на внутренний рынок», – отметил глава ведомства.
По объему производства красной икры Илья Шестаков сказал, что ожидается рост примерно в два раза, учитывая ситуацию с выловом лососевых.
В 2022 году в России выпустили 10 тыс. тонн икры лососевых, а в 2021 году – около 23 тыс. тонн.
В связи с успешной путиной Росрыболовство повысило прогноз по вылову на 2023 год. Ожидается, что рыбодобыча составит около 5,08 млн тонн. В 2022 году общий объём вылова составил 4,9 млн тонн.
«Икры хватит для всех потребителей, и цена будет достаточно низкая, я думаю, потому что очень много поймали горбуши, а это такой социальный вид лососевых, достаточно недорогая. И в достаточно хорошем объёме идёт на внутренний рынок», – отметил глава ведомства.
По объему производства красной икры Илья Шестаков сказал, что ожидается рост примерно в два раза, учитывая ситуацию с выловом лососевых.
В 2022 году в России выпустили 10 тыс. тонн икры лососевых, а в 2021 году – около 23 тыс. тонн.
В связи с успешной путиной Росрыболовство повысило прогноз по вылову на 2023 год. Ожидается, что рыбодобыча составит около 5,08 млн тонн. В 2022 году общий объём вылова составил 4,9 млн тонн.