-16 °С
Облачно
Все новости
Рыбоводство, рыболовство
10 Марта , 10:22
В Башкирии построят комплекс по переработке форели
Объём вложений составит 48 млн рублей, под производство отвели участок площадью 10 гектаров.
К 2028 году в Башкирии запустят производство лососевых полного цикла.
В Салаватском районе появится новая форелевая ферма. Инвестиционный проект предпринимателя Эдуарда Шарафутдинова признан приоритетным. Это позволит бизнесмену рассчитывать на господдержку.
Проект реализуют при содействии Минэкономразвития РБ и местной администрации.
На ферме планируют построить современный комплекс по переработке и хранению форели. Благодаря этому рыбу будут обрабатывать прямо на месте, без лишних транспортных расходов. Продукция сохранит свежесть и будет соответствовать премиальному качеству.
Строительство разобьют на два этапа. К 2028 году в районе появятся цех по переработке и хранению форели, а также комплекс для инкубирования, подращивания и передержки лососевых. Общая площадь застройки составит 1 900 кв. метров. Проект включает подведение коммуникаций, покупку и монтаж модульных цехов для переработки рыбы, икры, а также оборудования для заморозки и охлаждения.
Источник: Комсомольская правда