Четыре молочные компании использовали в своём производстве жир немолочного или растительного происхождения. По нормативам их содержание в сыре, масле и сметане не допускается.
Нарушения обнаружены в:
- сыре компании ТнВ «Сыр Стародубский» (Брянская область), распространяемом в Калужской области;
- масле сладко-сливочном несолёном от компании ООО «7 Утра» (Воронежская область), поставляемом в «Ивановскую областную клиническую больницу»;
- плавленом сыре ООО «Плавит» (Калининградская область), находящемся в Брянской области;
- сметане ООО «Русмолоко» (Ставропольский край) из супермаркетов в Республике Татарстан и Карачаево-Черкесской Республике.
Источник: Фермерство и сельское хозяйство