Российские производители молока продолжают наращивать эффективность. Россия поднялась на 18-е место в мире по продуктивности коров.
"Россия продолжает вводить крупные индустриальные молочные комплексы, где ведётся системная работа над кормами, генетикой, комфортом содержания и воспроизводством стада, что позволяет иметь показатели продуктивности на уровне мировых лидеров, – заявил генеральный директор Союзмолоко Артём Белов. – Анализ эффективности показывает, что наибольшую доходность имеют именно такие крупные молочные комплексы с высоким надоем на голову".
По словам Белова, темпы прироста продуктивности скота в России последние 10 лет составляли 3-4% в год. Сопоставимые темпы роста среди мировых лидеров в производстве молока демонстрируют только Аргентина и Саудовская Аравия. В результате, если по объёмам товарного молока Россия уже давно стабильно входит в топ-10 крупнейших производителей мира, то в мировом рейтинге по продуктивности коров по итогам 2023 года со средним надоем в сельхозорганизациях в 7911 кг на голову в год Россия поднялась на 18-е место, опередив Аргентину, Польшу и Словакию.
Порог вхождения в топ-30 самых эффективных хозяйств — более 11,3 тыс. кг.
Рейтинг ведущих отечественных компаний представили "Союзмолоко", Streda Consulting и Milknews. Флагманский партнёр рейтинга — Россельхозбанк.