Ягодный бизнес

Успешный предприниматель Ильдар Сахипов из деревни Кундашлы Балтачевского района уже несколько лет занимается бизнесом по выращиванию ягодных культур. Его история началась в 2021 году, когда он решил переключиться с работы в сфере строительства на сельское хозяйство.

В 2023 году Ильдар стал участником программы «Агростартап» и получил значительную государственную поддержку в размере четырёх миллионов рублей, которые он направил на развитие своего дела.

– Ильдар, расскажите о своём выборе. Когда и почему решили заняться выращиванием ягодных культур? Как узнали про господдержку?

– В 2021 году я начал выращивать ягоды и увидел, что это перспективная культура. Про «Агростартап» узнал от знакомых, увидел их положительный опыт и тоже решил податься. Обратился с инициативой в администрацию района во время «Предпринимательского часа». В информационно-консультационном центре Минсельхоза разузнал как грамотно составить бизнес-план. С момента подачи заявки до одобрения прошло два-три месяца.

– Вы впервые подавали заявку на получение гранта «Агростартап»?

– Это уже был не первый опыт, ранее я тоже подавался на грант, но мои проекты были сырые и они не прошли отбор, с документами были вопросы. В этот раз я уже видел все подводные камни, подготовился основательно и обратился с реализованным проектом.

– Что приобрели на грантовые средства?

– На грантовые средства приобрёл посадочный материал и технику: малину, трактор с навесным оборудованием и опрыскиватель.

– Что нужно знать тому, кто решил заниматься выращиванием ягод?

– Для занятия этим делом нужны базовые знания биологии, вегетации растений. Я получил дополнительное образование, окончил курсы в Башкирском государственном аграрном университете по специальности «Агрономия». Мы выращиваем малину и клубнику. При выборе сортов я учитывал качество продукции, а не объём будущего урожая. У нас элитные сорта, которые максимально хорошо приживаются в нашем климате, плодоносят всё лето. Ягода ароматная, транспортабельная, вкусная.

– Какую площадь занимает Ваше хозяйство? Как получили землю под свою ферму?

– Хозяйство занимает площадь 30 гектаров. Нам выделили паевые земли, и мы оформили их в собственность.

– Поговорим о нюансах Вашей работы. С какими сложностями приходится сталкиваться?

– В наших краях встречаются климатические сложности, но это уже отработанная тема. Боремся с возвратными заморозками, сорняками, болезнями, вредителями. Ещё один немаловажный фактор — это глубокозалежная вода. Для её добычи приходится выделять дополнительные средства.

– Ильдар, расскажите о людях, которые Вам помогают.

– С нами работают два постоянных сотрудника, которые занимаются более сложной работой — уходом, поливом, доставкой материала. Летом нанимаем тех, кто ищет подработку — это в основном учащиеся старших классов, которые уже сдали экзамены и с удовольствием приходят к нам. Они помогают с прополкой, сбором ягод и пикировкой рассады.

– Как происходит сбыт продукции? Кто является потребителем? Поделитесь полученными отзывами.

– Основной наш потребитель – это жители близлежащих районов, так как объём пока небольшой. Мы в основном реализуем продукцию в розницу. В прошлом году у многих хозяйств из-за заморозков погиб урожай, и мы стали монополистами, поэтому наша ягода стала максимально востребованной. Поставляем на рынки, в розничные торговые сети. Отзывы только положительные, потому что ягода у нас сочная, ароматная. В прошлом году в рамках рабочего визита к нам приезжал Глава Башкортостана Радий Хабиров и дал высокую оценку нашему продукту.

– Какой объём продукции произведён за последний год?

– Объём произведённой за прошлый год ягоды составил 4,5 тонны. Из них три тонны пришлось на клубнику и, соответственно, 1,5 — на малину.

– Расскажите о планах на будущее, планируете ли как-то развивать Ваш бизнес?

– В этом году планируем закладку клубники на четырёх гектарах и малины на двух гектарах дополнительно. Площадь возделываемой посадки увеличится, надеемся, что сможем вытянуть.

– Чем ещё занимаетесь, помимо выращивания ягод?

– Кроме выращивания ягод, мы ещё развиваемся в туристическом направлении — строим глемпинг. Возведение домов будет проходить на берегу пруда в нашем селе. Уже сделали закладку на шесть домов. Место, где будет находиться база отдыха, находится на небольшом возвышении, и в народе носит название "Түбәтәй", поэтому, решили дать одноимённое имя нашему глемпингу.

– Какой видите свою миссию?

– Моя миссия — показать, что жизнь в сельской местности является благодатной почвой для развития. Я хотел бы призвать молодых людей не покидать деревни, а наоборот, остаться, трудиться и развиваться, создавать новые рабочие места. Надеюсь, что даже те, кто уехал, вернутся, ведь здесь тоже есть возможности для самореализации.

СПРАВКА

Программа «Агростартап» реализуется в рамках национального проекта «Малое и среднее предпринимательство». Она направлена на поддержку начинающих фермеров и привлечение в сельское хозяйство личных подсобных хозяйств с целью их дальнейшего развития. В 2023 году общая сумма господдержки по программе «Агростартап» в регионе была заявлена в объёме 97,7 млн рублей.

Автор: Резеда ХЬЮЗ.