Минсельхоз заявил об обеспеченности рынка сливочным маслом

Российский рынок полностью обеспечен сливочным маслом, его производство находится на уровне прошлого года, заявили в Минсельхозе. Об этом информирует «Интерфакс».

«В январе–августе отечественными производителями было выпущено 221,2 тысячи тонн сливочного масла, что примерно соответствует уровню прошлого года. С учетом роста производства сырого молока ожидается и увеличение объемов выпуска продуктов переработки по итогам текущего года», — сказано в пресс-релизе.

Ни в Минсельхоз, ни в Национальный союз производителей молока (Союзмолоко) не поступала информация от участников рынка об остановке или сокращении производства сливочного масла, добавили в ведомстве.

Далее "Интерфакс" ссылается на «Известия» которые пишут, что крупные изготовители молочной продукции начали сокращать производство сливочного масла или приостанавливать его отгрузки торговым сетям, а также предупреждать их о повышении цен. Издание ознакомилось с документами, которые направили ритейлу более 10 компаний, в том числе крупные федеральные и известные региональные производители, в частности, бывшее подразделение Danone — компания H& N (бренд «Простоквашино»).

Существенно сократила производство некоторых марок масла компания «Милком», ограничил объем поставок молочный комбинат «Альметьевский», предупредили о перебоях в поставках «Молкомбинат Кунгурский», «Ирбитский молочный завод» и «Северное молоко», приостановили выполнение заказов производители «Агросила» и «Ярмолпродукт», лимитировал поставки «Зеленодольский молочноперерабатывающий комбинат».

Один из ключевых факторов, который повлиял на эти процессы, — дефицит сырья. Кроме того, производители указывают на рост цен на масло на мировом рынке, небольшое содержание жира в закупаемом сыром молоке и повышенный спрос со стороны молокоперерабатывающих предприятий, пишет издание.

Также "Интерфакс" приводит информацию Росстата о том, что в последнее время фиксируется активный рост цен на сливочное масло. Так, в сентябре оно подорожало на 5,1%, что стало самым высоким темпом роста на молочном рынке. С начала года к середине октября цены выросли на 21,5%.

Как сообщало агентство, эта ситуация попала в поле зрения ФАС, которая направила запросы крупным производителям сливочного масла и потребовала предоставлять информацию о каждом планируемом повышении отпускных цен до конца 2024 года. На основе этих данных служба проводит анализ обоснованности повышения оптово-отпускных цен.