Рост цен на яйца в РФ связан с сезонным фактором, в целом ситуация на рынке стабильная. Об этом информирует «Интерфакс» со ссылкой на Минсельхоз.
«Несмотря на сезонную коррекцию оптовых цен, рынок куриных яиц остается стабильным. Высокие объемы производства позволяют полностью удовлетворять внутренний спрос и удерживать розничные цены на доступном для потребителей уровне», — говорится в комментарии ведомства.
Накануне Росстат сообщил, что за период с 11 по 16 марта рост потребительских цен на яйца составил 1,7%, с начала года — 16,5%. В феврале яйца подорожали на 9,3%.
Минсельхоз подчеркнул, что российские птицефабрики наращивают производство яиц на фоне увеличения спроса на них. В 2025 году хозяйства всех категорий (сельхозорганизации, фермеры, личные подсобные хозяйства) произвели 48,6 млрд яиц, что на 4,3% больше, чем в 2024 году.
В январе–феврале 2026 года положительная динамика сохранилась: по данным Росстата, в сельхозорганизациях произведено порядка 6,5 млрд яиц, что на 2,7% больше, чем годом ранее.